Tükendi
Gelince Haber VerÜrün Açıklaması: Akdeniz Ece Midyat Bulgur; iri taneli, koyu renkli ve geleneksel taş değirmenlerde öğütülmüş özel bir bulgur çeşididir. Özellikle Güneydoğu Anadolu mutfağında sıkça tercih edilir. Pilav, içli köfte ve yöresel yemeklerde mükemmel sonuç verir. Serin ve kuru yerde muhafaza edilmelidir.
Menşei: Türkiye İçindekiler: %100 durum buğdayından üretilmiş midyat tipi bulgur
Enerji: 360 kcal
Yağ: 1.5 g
Doymuş Yağ: 0.3 g
Karbonhidrat: 75 g
Şeker: 0.5 g
Lif: 8 g
Protein: 12 g
Tuz: 0.01 g
İçli köfte, pilav, dolma ve yöresel tariflerde kullanılır. 1 ölçü Midyat bulgura 2 ölçü sıcak su eklenerek orta ateşte pişirilmelidir. Pişirme süresince kapağı kapalı tutulmalı, su tamamen çekilince ocaktan alınmalıdır. Tuz ve yağ tercihe göre eklenebilir.