Tükendi
Gelince Haber VerÜrün Açıklaması: Akdeniz Ece Kara Buğday (Grecka); gluten içermeyen, yüksek lif ve protein oranına sahip besleyici bir tahıl ürünüdür. Özellikle sağlıklı beslenme ve diyet tariflerinde tercih edilir. Salata, pilav ve çorbalarda kullanılabilir. Serin ve kuru yerde muhafaza edilmelidir.
Menşei: Türkiye İçindekiler: %100 kara buğday (greçka)
Enerji: 343 kcal
Yağ: 3.4 g
Doymuş Yağ: 0.7 g
Karbonhidrat: 71.5 g
Şeker: 0.8 g
Lif: 10.3 g
Protein: 13.2 g
Tuz: 0.01 g
Kara buğday salatası, pilav, çorba ve garnitür olarak kullanılabilir. Pişirmeden önce yıkanmalı ve tercihen 15–20 dakika sıcak suda bekletilmelidir. 1 ölçü kara buğdaya 2 ölçü su eklenerek orta ateşte yaklaşık 15–20 dakika pişirilmelidir. Tuz, pişirme işlemi tamamlandıktan sonra eklenmelidir.